A GTSG Kft. korszerű, magas értéket hordozó K+F-i Szoftveres Komplex Vállalat Irányítási Rendszer és Élelmiszer Biztonság-Felügyeleti Fejlesztési Projektje. A projekt az Európai Unió támogatásával, az Európai Regionális Fejlesztési Alap társfinanszírozásával valósult meg.

Támogatott: GTSG Kft. H-8254 Kővágóőrs, Hrsz: 9038

Azonosító szám: GOP-1.3.1-08/2-2209-0110

Közreműködő szervezet: MAG Zrt.

A NYERTES PÁLYÁZAT LEÍRÁSA

A fejleszteni kívánt programok létjogosultságát az a valós igény alkotta, ami ma Magyarországon, illetve a világban bárhol,

de legfőképpen az Európai Unió területén alakult ki. Fejlesztésünk két területet kíván lefedni. Egyrészről az Élelmiszer-higiéniai

követelmények (HACCP) egyszerű alkalmazása, másrészről a vállalatok irányításának segítése saját fejlesztésű

szoftvereink készítésével. Mindkét területen úttörő megoldásokkal tervezzük elérni azon célunkat, hogy a megrendelőinknek

olyan terméket állítsunk elő, amellyel más nem rendelkezik, vagy létező termék esetében nem mindenkinek megfizethető.

Rendszereink kialakítása során a tervezett célok az alábbiak:

• A rendszerek az internet segítségével a világ bármely pontjáról elérhetőek legyenek, ami azért is fontos, mert a cégek

fióktelephelyei egymástól különböző földrajzi elhelyezkedéssel lehetnek. Továbbá a felhasználó a saját partnerénél is

pontos információval tud szolgálni, valamint a helyhez kötötteket és az otthoni munkavégzést is így tudjuk lehetővé

tenni, ezzel is „családbarátabbá” téve a használatát.

• Tervezhető, átlátható, ellenőrizhető legyen az egyes emberek terhelése, így mindenki egyenlően ugyanolyan bérezéssel

kerülhet elszámolásra. Ezzel is szem előtt tartva az egyenlő munkáért egyenlő bér elvet.

• A könnyen tervezhető/ütemezhető munkavégzések miatt teljesen rugalmassá tehető a munkavégzés

• Rendszereinket Férfiak és Nők egyaránt használhatják mindenféle faji, etnikai, vagy vallási megkülönböztetés nélkül.

• Vizsgáljuk meg a két jól elhatárolható területet külön-külön: HACCP rendszer: A HACCP nemzetközileg elfogadott, szisztematikus

módszer az élelmiszerek biztonságának megteremtésére a lehetséges kockázatok, veszélyek megállapítása, értékelése és

kezelése révén. A HACCP tulajdonképpen a rendszer eredeti angol nevének rövidítése: Hazard Analysis Critical Control Point,

azaz Veszélyelemzés, Kritikus Szabályozási Pontok. A HACCP rendszert a hatvanas években az amerikai űrkutatási program

keretében fejlesztette ki a Pillsbury vállalat az űrkutatási Hivatallal (NASA) és a hadsereg Natick laboratóriumával közösen. Céljuk

az volt, hogy az űrhajósokat szennyezés mentes, biztonságos élelmiszerekkel lássák el az űrutazás során, amit a hagyományos

végtermék-ellenőrzési módszerekkel nem lehetett biztosítani. Az új szemléletű élelmiszer-biztonsági rendszer elveit 1971-ben

hozták nyilvánosságra. A konzervipari termékeknél már 1973-tól kezdve bevezették, de az általános élelmiszer-ipari alkalmazás

a nyolcvanas évek közepén kezdett gyorsan terjedni. A nemzetközi szervezetek is ajánlják használatát. A FAO/WHO Codex

Alimentarius Bizottság HACCP irányelveit 1993-ban adták ki. Ezt tekintik a HACCP módszertan nemzetközi alapdokumentációjának.

Ennek a megfelelője a Magyar Élelmiszerkönyv 1-2-18/1993. számú előírása. A 1995. évi XC. törvény végrehajtási rendelete az

1/1996. (I. 9.) FM-NM-IKM együttes rendelet már említést tesz a HACCP-ről, bevezetését, pedig az alábbiak tették kötelezővé:

Az élelmiszer előállítók részére: 17/1999. (II. 10.) FVM-EüM együttes rendelet az élelmiszerek előállításának és forgalmazásának

élelmiszer-higiéniai feltételeiről módosította 90/2003. (VII. 30.) FVM-ESzCsM együttes rendeletaz élelmiszerek előállításának

és forgalmazásának élelmiszer-higiéniai feltételeiről Az élelmiszerek előállításának és forgalomba hozatalának higiéniai szabályairól

szóló 17/1999 (II.10.) FVM-EüM rendelet 3.§-a az előállítók és forgalmazók részére kötelezővé teszi a HACCP egyes elemeinek

alkalmazását, míg a 7.§. az előállítók számára a rendszer egyes meghatározott elemeinek (HACCP alapelveknek) teljes bevezetését

írja elő 2002. január 1-től. Az élelmiszer forgalmazók részére: 90/2003. (VII. 30.) FVM-ESzCsM együttes rendeletaz élelmiszer

előállításának és forgalmazásának élelmiszer-higiénai feltételeiről 15. § (5) A 3. § rendelkezéseit az élelmiszer-forgalmazó helyek a

Magyar Köztársaságnak az Európai Unióhoz történő csatlakozásáról szóló nemzetközi szerződést kihirdető törvény hatálybalépésének

napjától kötelesek alkalmazni. A vendéglátók és közétkeztetők részére: 80/1999. (XII. 28.) GM-EüM-FVM együttes rendeleta

vendéglátás és közétkeztetés keretében történő élelmiszer-előállítás és -forgalmazás feltételeiről módosította: 41/2001.

(XII. 22.) GM-EüM-FVM együttes rendeleta vendéglátás és közétkeztetés keretében történő élelmiszer-előállítás és -forgalmazás

feltételeiről szóló 80/1999. (XII. 28.) GM-EüM-FVM együttes rendelet módosításáról 2002. január 1-ről az alábbiak szerint módosult

az időpont a 41/2001. (XII. 22.) GM-EüM-FVM együttes rendelet szerint 3/B. § Az üzlet üzemeltetője a HACCP rendszer alkalmazását a

Magyar Köztársaságnak az Európai Unióhoz történő csatlakozásáról szóló nemzetközi szerződést kihirdető törvény hatálybalépésének

napján köteles megkezdeni. A Fentebbi irányelvekből és szabályzókból kitűnik, hogy az egyszerű „halandók”, pláne a hátrányos helyzetűek

számára a HACCP szabályozás betartása valamiféle külső segítség alkalmazása nélkül szinte lehetetlen. Ez a külső segítség lehet tanácsadó cég,

amely kevés saját erő ráfordításával, de nagy költséggel elvégzi az időszakos vizsgálatokat, ellenőrzi a tevékenységeket, és tanácsot ad. Másik

lehetőség a szakember alkalmazása. Beláthatjuk, hogy nehéz olyan HACCP-ben jártas szakembert találni, aki a szakmai tevékenysége mellett

rávehető, hogy beálljon a pultba pékárut eladni, vagy éppen felszolgáljon, vagy elmosogassa a megfelelő mosogatóban a megfelelő

tisztítószerrel az ott elmosható edényeket, esetleg feltakarítsa a raktárt a megfelelő fertőtlenítőszerekkel. Ezt a hatalmas piaci területet céloztuk meg

oly módon, hogy az akár alulképzett személyzet is tökéletesen tudja alkalmazni egy egyszerű szoftver segítségével a HACCP aktuális

jogszabályait. A rendszer kialakításánál fontos szempont az egyszerű kezelhetőség, amelyet úgy kívánunk kivitelezni, hogy minél több ikonvezérlést

alkalmazzunk, ahol a kezelőnek csak a megfelelő piktogramot kell megnyomnia. Így azok a személyek is könnyen el tudják sajátítani a

program kezelésének ezen részeit, akik nem tudnak gyorsan helyesen olvasni, vagy gyengén látók és nem látják esetleg az apróbb betűket,

vagy olyan kisebbség, akik egyáltalán nem beszélik az adott nyelvet. A GTSG által tervezett fejlesztés eredménye egy olyan rendszer lenne,

amely az első telepítés után (ilyenkor végeznék el szakembereink a személyre szabást), teljesen automatikusan figyelmeztetné a

kezelőket az egyes fázisok, tevékenységek munkafolyamatok elvégzésére. Például a konyhafőnök automatikus figyelmeztetést kap

12:15perckor a „Húsraktár hűtőszekrényeinek az ellenőrzésére”.Az ellenőrzés eredményét a kezelő egyszerűen beviszi a rendszerbe, amely

azt eltárolja. A tárolt adatokat az arra jogosult személy (üzletvezető, tulajdonos, hatóság) listázhatja, ellenőrizheti, kinyomtathatja. Fontos,

hogy az eddig oly sok adminisztrációs idő a töredékére csökken, illetve a rögzítés nem maradhat el, valamint az ellenőrzés leegyszerűsödik.

A rendszer bevezetésével nagyban javul az élelmiszerek biztonságos felhasználása, amely elsődleges célja a fogyasztók, az emberek

egészségének megóvása. Nem utolsó sorban a rendszer bevezetésének nagyon kedvező környezetvédelmi hatása is várhatóak. Csökkenő papír

felhasználás, az egyes munkafázisok adminisztrálása, illetve az elvégzett munka, ellenőrzés mind-mind külön papír alapú regisztrálást kívánt,

míg a tervezett rendszerünk ezt elektronikusan, pontosan, könnyen kezelhetően visszaellenőrizhetően végezné. Minden alapanyag az optimális

időtartamig kerülhet felhasználásra, így nem fordulhat elő az, hogy véletlenül hamarabb megsemmisítik, vagy helytelen tárolási hőmérséklet

miatt hamarabb megromlik. A szoftver a maga nemében egyedülálló a piacon, mivel jelenleg nincs tudomásunk olyan rendszerről, amely ellátná

ezen feladatokat. A GTSG Kft. segítségével a vállalatoknak lehetősége nyílik önálló HACCP kialakítására, mely később egyszerűen

fejleszthető ISO 9000-es minőségirányítási rendszerré, illetve HACCP integrálására már meglévő minőségirányítási rendszerbe, mely annak részeként

bevonható a rendszer tanúsítási területébe. Cégünk egyszerű, kedvező árú, könnyen működtethető HACCP rendszert szeretne létrehozni!

Előnyök megvalósulása esetén: Megrendelő cég részéről: Vevő részéről:

• alacsony beruházási költség

• ellenőrzött áru

• biztonság az ellenőrzések során

• biztos minőség (értékhordozó)

• színvonal emelkedés

• piaci előny

• munkaerő felszabadulása

• időmegtakarítás

• ellenőrizhető alkalmazottak

• ellenőrizhető munkavégzések

• Korlátozott képességűek is alkalmazhatóak

• maximális élelmiszer higiénia Kezelők részéről Ellenőrzési hivatal részéről:

• nem igényel előképzettséget

• könnyen áttekinthető

• időmegtakarítás

• egyszerű kezelhetőség

• átlátható elvégzendő feladatok

• figyelmeztetések miatt nem lehet elfelejteni,kihagyni egyes fázisokat

• egyszerűen listázható • nem kijátszható,

• utólag nem manipulálható

• elektronikus adatküldés megvalósítható

• szigorú jogszabályi követés Erőforrás ütemező rendszer : (kis vállalatirányítási rendszer) Cégünk régóta tervezi egy olyan szoftver

készítését, ami a hazai kis és középvállalatoknak nyújt hathatós segítséget a mindennapi életben. A fentebbi HACCP program

fejlesztésével együtt lehetőségünk nyílik egy ilyen programmodul megalkotására is. A célcsoportunk nem a tőkeerős nagyvállalatok,

mivel a nagyrészük rendelkezik már vállalatirányítási rendszerrel, hanem azok a hátrányos helyzetű cégek, amelyek a területi adottságuk

miatt, vagy az alkalmazható kis haszonkulcs miatt nem képes megfinanszírozni egy drága célszoftvert. Az általunk tervezett rendszer

igen nagy területet fedne le. Megoldást nyújtana a dolgozók, a feladatok, a partnerek nyilvántartására, valamint a számlázással kapcsolatos

tevékenységeket is lefedné. Ismereteink szerint a konkurens szoftverek nem minden réteg számára hozzáférhetőek, nem fordítottak kellő

figyelmet a hosszú távú (igen magas) üzemelési költségekre. Valamint az on-line értesítések többnyire nem megoldottak, vagy ha van rá megoldás,

akkor azt külön modul végzi (külön költség a telepítése), és minden egyes SMS küldése külön költséget generál a vállalatoknak. Cégünk által

elképzelt rendszerében az ilyen modul a rendszerbe integrálva kerülne átadásra, így nem kerülne külön pénzbe a megrendelőknek, valamint

az email küldés mellett az SMS küldés költsége is 0Ft lenne. Ezen megoldás jelenleg egyedülálló a piacon. Külső modulokkal való online kommunikáció

is természetesen a célok része, mint például raktárkészlettel való kommunikáció a készletcsökkenések követése miatt, továbbá a számlázási adatok

küldése és fogadása a főkönyvi rendszerek felé. Ezekkel a funkciókkal egy olyan rendszert kap kézbe a megrendelő, ami ténylegesen segíti,

megkönnyíti, alátámasztja a munkavégzők, döntéshozók mindennapi tevékenységét. Teljesítmény alapú elszámolás esetén egyértelmű kimutatások

segítségével a munkavállalók/alvállalkozók is tisztán láthatják az adott hónapban kalkulálható bevételeiket, plusz bevételeiket. A vállalt erőforrásai

felett egyszerű jól követhető, átlátható, könnyen ütemezhető, nincs felesleges üresjárat. Nő a cég hatékonysága. Bevezetésének előnyei

Hatékonyságnövelés: Egyrészről könnyedén lehet teljesítménybérezést bevezetni, ami magában nagyban növeli a cég hatékonyságát.

Másrészről a dolgozók terhelése kiszámítható, egyenletes lesz. nem fordulhat elő az, hogy a vezető, akár tudtán kívül is aránytalanul osztaná el az

elvégzendő feladatokat. Kiemelhetőek azok az elemek, amelyek hátráltatják a hatékony munkavégzést Környezetvédelem: Nem papír alapú,

hanem elektronikus nyilvántartás, így vállalatonként is egyértelműen mérhetően csökken a környezet terhelése. Ezzel együtt csökkennek a

vállalat ezzel kapcsolatos költségei. (papír, toner , festékpatron, irodaszerek, archiválás, raktározás, stb…) Informatív: Naprakész (másodpercre kész)

információk állnak mind a dolgozók, mind a vezetők rendelkezésére Egyszerűen kezelhető: Kezelése egyszerű, nem igényel külön számítógépes

ismereteket, nem kell hozzá szakképesítés. Átlátható, vizuális modulok (a gyengén látók és színtévesztők miatt felhasználónként állíthatóak a színek).

Szabályozottság: A folyamatok jól elkülöníthetővé válnak, egyszerűbb a szabályzásuk. Ezen rendszer használata esetén a felhasználó könnyebben

képes elérni a kívánt ISO minősítést. A használó cégek megrendelőinek a pontosság, követhetőség miatt megnő a bizalma a rendszert használó cég

felé. A rendszerünk főbb funkciói: Partnernyilvántartás Üzlet fantázianeve, címe, telefonszáma, ügyintézője. Cég neve, székhelye, telephelyei,

postacíme adószáma Kapcsolattartók elérhetőségei (telefon, e-mail cím) Kiszállási/Vállalási díjak Szerződési feltételek Dolgozók / Alvállalkozók

nyilvántartása Név Elérhetőség Szabadnapok száma Belépési név+jelszó kiszállási költsége (Ft/km) munkavégzésének költsége (Ft/óra) Szolgáltatások

listája Megadhatóak a z adott cég tevékenységébe tartozó szolgáltatások (Megnevezés; VTSZ/SZJ szám;mennyiségi egységek; egységárak)

Feladat státuszok Ütemezés alatt Folyamatban Részben elvégzett Kész Határidő előtt elvégezve Nem elvégezve Nem elvégezve külső ok miatt

Munkák/feladatok Részletes megnevezése, pontos leírása Bejelentés időpontja Bejelentő személy és elérhetősége Feladat státusza

Tervezett határideje Valós elvégzésének időpontja Normaideje Ráfordított valós idő Súlyszáma Súlypontja Munkalapszáma Pénzügy Automatikusan a

rendszer partnerenként kigyűjti az adott időszak tevékenységeit Adminisztrátor elbírálja a számlázandó tételeket Rendszer elektronikus úton értesíti a

megrendelőket a várható költségekről Számlakészítés (elektronikus vagy papír alapú) Számlák utólagos kiegyenlítésének / részkiegyenlítésének

követése Tartozó megrendelőket a rendszer automatikusan értesíti (egyenlegközlés) 30 napon túl tartozó megrendelőket a rendszer automatikusan

figyelmezteti (Fizetési felszólítás) Naptár Funkció Jól áttekinthető modul, ahol a munkabeosztásokat lehet ellenőrizni, módosítani. Szerviz

menüpont Vállalási alapdíjak Hálózati beállítások Munkaidő kezdete, munkaidő vége Figyelmeztető sms mennyi idővel az aktuális munka kezdete előtt

kerüljön kiküldésre.

PÁLYÁZATAINK TÁMOGATÓI: